چای چه خواص درمانی دارد؟
تاریخ انتشار: ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۹۲۹۷۸
یک متخصص طب سنتی گفت: بر اساس تحقیقات انجام شده، چای سبز و چای سیاه خاصیت ضد سرطانی دارد، افرادی که روزانه چهار فنجان چای سبز می‌نوشند کمتر نسبت به سایر افراد دچار سرطان می‌شوند.
بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره خواص چایی اظهار کرد: بر اساس تحقیقات انجام شده، چای سبز و چای سیاه خاصیت ضد سرطانی دارد، افرادی که روزانه چهار فنجان چای سبز می‌نوشند کمتر نسبت به سایر افراد دچار سرطان می‌شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با بیان اینکه چای می‌تواند کلسترول بد را در بدن فرد کاهش دهد، افزود: مصرف به اندازه و معتدل چای سیاه برخی از ناراحتی‌های قلبی و لخته‌شدن خون را کاهش می‌دهد.
این متخصص طب سنتی تصریح کرد: تحقیقات نشان می‌دهد میزان پروتئین‌های اثربخش و مرتبط با انعقاد خون در افرادی که چای سیاه می‌نوشند، کاهش پیدا می‌کند.
وی اضافه کرد: یک فنجان چای سبز می‌تواند اثربخشی فراوانی برای سوزاندن چربی‌ها داشته باشد، چای سبز و سیاه آنتی‌اکسیدان فراوانی دارند، حتی آنتی‌اکسیدان چای از کلم بروکلی، هویج و اسفناج نیز بیشتر است.
یوسفیان گفت: دم‌نوش چایی مؤثر است که از برگ‌های پهن نسبت به چای‌های خرد (کله مورچه‌ای) تهیه شده باشد، زیرا درصد بالایی آنتی‌اکسیدان دارد.
وی اضافه کرد: چای سفید که از گل‌ها و سرشاخه‌های چای تهیه می‌شود، نسبت به چای سبز دارای خاصیت ضد سرطانی بیشتری است، چای سبز، چای سیاه و چای سفید هر سه از فرآورده‌های تولید چای است که وارد ایران شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این متخصص طب سنتی با اشاره به انواع چای، اظهار کرد: انواع چای سیاه، سبز، اولانگ و سفید همگی از یک گیاه و بوته چای به نام Camellia Sinensis به دست می‌آیند و تفاوت آنها در فرایند و روش تولید هر کدام از آنها است.
وی با بیان اینکه فرایند تولید چای سیاه در دنیا به دو صورت مختلف از جمله روش ارتدکس یا رسمی و روش C.T.C یا غیررسمی انجام می‌شود، خاطرنشان کرد: در کشور، چای ایرانی به صورت رسمی و ارتدکس تولید می‌شود و میزان کمی چای C.T.C نیز از هند و کنیا وارد می‌شود، چای ارتدکس و C.T.C به غیر از فرایند، در ظاهر و مشخصات نیز با یکدیگر متفاوت هستند؛ چای سیاه ارتدکس دارای برگ‌هایی کشیده و در هم پیچیده و چای سیاه C.T.C دارای برگ‌هایی گرد و کُره‌ای مانند است.
یوسفیان با اشاره به فرآوری چای به شیوه ارتدکس، گفت: در فرآوری چای به این روش برگ سبز چای پنج مرحله مختلف را طی می‌کند تا به چای سیاه تبدیل شود.
وی ادامه داد: فرایند پلاسیده شدن برگ‌های سبز چای بلافاصله پس از برداشت و چیده شدن آنها شروع می‌شود، در اولین مرحله از فرایند تولید چای سیاه، برگ‌های چای با استفاده از یک نوار نقاله به محفظه‌های بزرگی به نام تراف منتقل می‌شود تا فرایند پلاسیده شدن تسریع شود، هدف از این مرحله کاهش آب و پلاس کردن برگ‌ها است و همچنین تغییرات شیمیایی برگ چای نیز از این مرحله شروع می‌شود.
این متخصص طب سنتی افزود: طی این مرحله حدود ۱۲ ساعت و در صورت نیاز و با توجه به شرایط تا ۲۴ ساعت برگ‌ها تحت باد سرد و گرم قرار گرفته و آب موجود در برگ‌ها تا ۲۰ درصد کاهش پیدا می‌کند و با پلاسیده شدن مانع از شکسته شدن آنها طی مرحله بعد می‌شود.
کد خبر 662449منبع: ایمنا
کلیدواژه: چای سبز نوشیدن چای خواص چاي سبز چای فواید نوشیدن چای خواص چای سبز خاصیت چای فواید چای برگ چای برگ سبز چای متخصص طب سنتی شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق متخصص طب سنتی چای سیاه چای سبز برگ ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۹۲۹۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نجات ۳ مرد گرفتار در کوه سیاه لنده توسط امدادگران هلال احمر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، کاظم فلاحی‌دوست گفت: ساعت ۲۱ شب گذشته ۱۱ اردیبهشت بر اساس تماس تلفنی با مرکز کنترل و هماهنگی عملیات مبنی بر گرفتار شدن ۳ نفر در ارتفاعات کوه سیاه از توابع شهرستان لنده بلافاصله گروه امداد و نجات به محل حادثه اعزام شد. وی افزود: تجاتگران هلال‌احمر با وجود وضعیت مه آلود هوا و بارش باران و حجم زیاد برف به افراد گیر افتاده دسترسی پیدا کردند و آنها را به محل امن انتقال داده و به آغوش گرم خانواده برگرداند مدیر عامل جمعیت‌هلال احمر ادامه داد: یکی از افراد که دارای بیماری زمینهای قلبی بود و دچار حمله قلبی شده بود پس از انجام اقدامات پیش بیمارستانی به درمانگاه انتقال داده شد. 
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند